오늘의 요리 (2015. 2. 7 토 ) - 나박김치 국수

오늘은 나박김치에 국수를 말았어요.

 

 

며칠전에 담근 방울무 나박김치가 적당히 새콤해졌어요.

 

 

소면을 삶으려고 보니 없어 우동국수를 삶았어요.

물에 소금 약간 넣고 끓여 국수넣고 끓어오르면 찬물 한 컵 넣어 더 끓여 채에 건져냅니다.

 

 

계란도 삶아 까놓고 그릇에 나박김치를 넉넉히 담고 설탕 작은술 하나, 통깨를 듬뿍 넣어 잘 저은 후 국수넣고 계란을 반갈라 얹으면 끝~~

 

 

개운하고 깔끔한 맛이에요.