칠레 에노가다 Chiles En Nogada 가을이 성큼 다가오네요.... 정원의 석류나무는 빠알간 꽃을 여름내내 피우다가 탐스러운 석류열매를 가득 매달아 내가 좋아하는 칠레 에노가다를 만들어 먹고 싶게 합니다. 만드는 법은 우선 고추위에 얹을 크림을 준비해야지요. 우유크림 1병 (500그램), 계피가루 약간, 호도 잘게 으깬것 100그램정도, .. 멕시코 음식 2008.10.25
