우선 한국말로 돼지고기의 각 부위별 명칭이 뭔지 알아두고요.
멕시코에선 각 부위별로 뭐라고 부르는지 그림으로 비교해 보세요.
아래는 스페인의 돼지고기를 부르는 명칭인데 한국말로 옆에 번역이 붙어 있네요.
아래는 멕시코 몬테레이의 HEB 마트에서 손님들에게 돼지고기 가이드로 걸어놓은 것입니다.
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