Huanzotle 된장찌개 마트에 보면 아래 사진처럼 생긴 야채가 있어요. 쓰기는 Huanzontle이고 발음은 관손뜰레에 가까워요. 멕시코 토착 식용꽃에요. 요즘 식용꽃이 인기인데 얘는 아츠떼까시절부터 4대 주요작물중 하나였어요. 항상 조와 같이 심었다고 해요. 허브 에파소떼가 바로 관손뜰레인데 에파소떼는 허.. 멕시코 음식 2017.01.13