오늘의 요리 (2015. 1. 18. 일) - 로메로 나물 만들기 로메로 Romero는 로즈메리의 일종으로 허브향으로 사용하는 억센 로즈메리와는 다른 아주 부드러운 야채입니다. 멕시코요리의 중요한 재료라 쉽게 아무 마트에서나 구입할 수 있으며 연말에는 크리스마스, 뉴이어매뉴로 사용되어 약간 가격이 오르지만 그외 시즌에는 착한 가격입니다. .. 멕시코 음식 2015.01.19
로즈메리 나물 멕시코 요리중 로즈메리 (로메로 Romero)를 이용한 것이 몇가지 있어서 마트에 가보면 항상 로메로가 야채코너에 수북히 담겨있습니다. 1kg에 30-40페소정도로 가격도 저렴합니다. 오늘 로메로는 좀 시들시들하고 꽃도 좀 달렸지만 오랫만에 해먹어야겠다 싶어 한봉지 담아왔습니다. 비닐봉.. 멕시코 음식 2014.05.09
