오늘의 요리 (2015. 1. 19. 월 ) - 가지요리 멕시코 마트에서 파는 가지는 한국가지와는 다르게 통통합니다. Berenjena 베렌헤나라고 부르며 가격은 1kg당 44페소정도하며 가벼워서 가격부담이 별로 없어요. Berenjena Baby는 작고 귀여운 가지인데 가격은 1kg 당 99페소나 하므로 일반 가지를 사용합니다. 재료는 발사믹소스 Balsamic Vinegar과 .. 멕시코 음식 2015.01.20
