염소고기로 만든 탕을 Birria라고 하며, 특히 술마신 다음날 해장하기에 아주 좋은 음식입니다.
고추와 살사를 듬뿍 넣고 매콤하게 해서 땀흘리며 한대접 먹고나면 정말 개운하지요. ^^*
염소탕은 여자들 몸에도 매우 좋다고 하네요.
멕시코시티에 위치한 레스토랑 La Polar는 할리스코 스타일의 비리아 Birria를 전문으로 하는 곳이에요.
위치는 Guillermo Prieto 129, Col. San Rafael 이며, 올해로 78주년이 된 아주 오래되고 유명하답니다.
1년내내 휴일없이 아침 7시부터 새벽 2시까지 영업하며 밤새 술마시다가 출출하거나 해장하러 가는 곳으로도 알려져 있지요.
가족들이 마리아치의 음악과 노래를 들으며 염소탕을 먹으로 가는 대중음식점이에요.
살롱도 여러개 있어서 가족모임으로 예약해서 사용할 수 있으며 빠른 서빙과 주차서비스로 아주 편리하답니다. 예약전화는 5546-5066, 5566-1362 랍니다.
가격은 한국돈으로 5천원정도, 정말 푸짐하답니다.
작은 것과 큰 것의 두가지가 있는데 하나를 시켜서 반씩 나눠달래도 되요. 그래도 양이 아주 많답니다. ^^
탕이 싫은 분들은 염소고기 따꼬와 께사디야를 시켜 드세요.
음료로는 쌀로만든 오르차따 Horchata가 맛있어요.
밥먹고 있으면 이렇게 마리아치들이 다가와서 신청곡을 받아 음악을 연주해주지요.
당연히 음악에 대한 비용은 지불해야 하구요~~ ^^
식사후 커피와 케이크도 가격 저렴하고 아주 맛있고도 다양하답니다.
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