오늘의 요리 (2015. 2. 9 월 ) - 치즈 요리 치즈로 전을 부쳐도 아주 맛있어요. 재료는 파넬라치즈, 계란, 색색 파프리카, 칼칼한 거 좋아함 할라페뇨고추, 소금, 후추, 전분가루 약간 색색의 파프리카는 1/8쪽 분량을 잘게 자르고 치즈는 1/3쪽을 손가락으로 으깨고 계란 2-3개, 후추, 소금, 1/2 티스푼의 전분 (안넣어도 되지만 약간 넣.. 멕시코 음식 2015.02.10
오늘의 요리 (2015. 2. 4 수 ) - 치즈구이 오늘은 두부처럼 구워먹는 치즈요리에요. 빠네라치즈는 담백하고 바로 꺼내 먹어도 되는 치즈에요. 마트마다 다 팔며 메이커는 다양하고 400그램짜리가 대략 40페소대에요. 치즈를 적당한 크기로 썰어요. 팬에 기름없이 그냥 치즈만 얹어 구워요. 앞뒤로 또 옆으로도 잘 구워요~~ 접시에 올.. 멕시코 음식 2015.02.04