멕시코의 양식 띨라삐아 Tilapia 생산량과 2011년 페리아
l 연간 멕시코에서 양식되는 띨라삐아 Tilapia 생산량은 71,378 톤이며, 그중 할리스꼬 Jalisco 주에서 생산되는 양은 11% 인 7,852톤 이나 된답니다.
l Tilapia 는 아프리카가 원산지인 생선으로 멕시코에선 가장 즐겨먹는 생선중의 하나이며 세계적으로도 가장 많이 양식되는 생선 중 하나임.
l 할리스꼬 띨라삐아 생산협회 (CSPTJ)는 2011년 어류축제 (Feria del pescado 2011)을 사순절기간 동안 열어 살아있는 띨라삐아부터 가공되거나 요리된 것까지 소개하고 판매하며, 그 후에는 할리스코의 각 도시 (과달라하라, 사뽀빤, 또날라, 뜰라호물꼬 데 쥬니가,사뽀뜰라네호, 떼시스딴) 에 매주 목요일과 금요일마다 시장을 열기로 한답니다.
'과달라하라·할리스꼬, 떼삑·나야릿' 카테고리의 다른 글
| 과달하라하의 2011년 하반기 공연스케줄 (0) | 2011.09.17 |
|---|---|
| 과달라하라에서 가볼만한 쇼핑센터들 (0) | 2011.09.12 |
| 나야릿의 멕스깔띠딴 섬 1편 (0) | 2010.07.03 |
| 나야릿의 또바라 (La Tobara) 1편 (0) | 2010.07.03 |
| 떼삑과 주변 관광지 (0) | 2010.06.30 |