오늘은 아스파라거스 요리에요.
오늘 마트에 갔더니 아스파라거스가 세일해서 한묶음에 46페소네요.
약간 덜 싱싱하지만 저렴해서 사왔어요.
잘 씼은 후 하단의 질긴 부분은 잘라내고 반으로 잘라요.
버터는 소금이 포함된 것으로 사용하며 대신 소금은 안써요.
팬에 아스파라거스와 버터를 넣고 뒤적이며 골고루 익도록 합니다.
너무 익으면 맛없으므로 사각이는 정도로만 익히고 후추 조금 뿌리면 끝~~
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