몬테 왕언니의 멕시코 즐기기

주변에 한국슈퍼가 가까이 있다면 한국야채를 손쉽게 구입할 수가 있지만, 대개는 어렵지요. 멕시코 야채를 이용해서 김치를 담그는 방법을 소개할께요. 슈퍼가면 Lechuga Nabo, 즉 배추가 있어요. 마늘 (Ajo)이랑 생강 (jengibre)은 쉽게 구할 수 있고, 무 (Nabo)는 일본 무가 있는 곳이 있고...있어도 쥐꼬리만..

만사니요는 1522년에 에르난 꼬르떼스가 처음 상륙해서 알려진 곳이며 만사니요항으로 열린 것은 1825년이며 차츰 커져서 베라크루스 항보다 커져 멕시코 최고의 항구도시가 되었답니다. 3만톤의 배가 드나든대요~ 배를 만들기위한 만사니요 나무가 많이 쌓여있어서 이름도 만사니요 항으..

몬떼레이 Monterrey 는 멕시코의 북부도시중 가장 경제력도 크고, 누에보 레온 Nuevo Leon 의 주도이며, 카우보이 문화 Cultura de Cowboy, 란체로 문화 Ranchero, 노르떼냐 문화 Nortena 의 산실입니다. 음악도 노르떼냐 풍으로 리듬이 단조롭게 딴. 따. 딴. 따. 반복되고, 노래부르는 목소리도 로맨틱하거나 부드럽거나..

몇일전에 정원에서 올해의 내 첫수확이라고 기뻐하면서 호박을 따다가 잘게 썰어 볶음밥을 참 맛있게 잘 해 먹었고... 첫수확의 기쁨을 사진찍어 글로 올렸는데.... 두번째 호박이 넝쿨에 매달려 있는 사진도 올렸고... 기왕 키우는 건데 호박이 맘껏 커지도록 냅둬야지 느긋하게 기다리는데.... 자꾸 호..

로메로(Romero) 라고 슈퍼가면 쉽게 구하는 야채가 있습니다. 사진처럼 생겼는데, 슈퍼에는 사진처럼 굵은 가지채 팔지를 않고 아주 잔 가지에 매달린 상태로 팝니다. 한봉지 잔뜩 사서, 굵은 줄기와 시들은 잎을 다듬고 잘 씻어 끓는 소금물에 살짝 데쳐 내서 찬물에 헹군 후 손으로 꼭 눌러 물기를 쪽 ..

한국에서도 각 지역별로 사람들을 부르는 말이 있지요? 서울 깍쟁이라던가, 갱상도 문둥이라던가....^^ 멕시코도 각 지역별로 지칭하는 말이 다른데, 이미 몬떼레이 사람을 레히오Regio라고 부른다고 적었지요? 멕시코시티 사람은 칠랑고Chilango라고 해요. 그럼 다른 지역 사람들은 그럼 뭐라 부를까요? ..

2008년도인 올해도 어김없이 할로윈파티를 합니다. 멕시코시티등 중남부지역에서는 11월 1일과 2일의 망자의 날 행사를 대대적으로 하지만 미국 국경과 접한 우리 북부지역은 할로윈을 더 챙겨 즐깁니다. 어둠이 깔리기 시작하면 엄마들이 아이들을 데리고 동네를 한바퀴 돌아줍니다. 며..

치핑께 산 (Parque Ecologia Chipinque) 은 도심속의 녹음, 시원한 바람과 새소리로 가득한 곳입니다. 몬떼레이 남쪽에 있고, 매표소 입구에서 8km를 꼬불꼬불한 드라이브 길이 정말 일품이지요. 해발 1365m에요. Palacio de Hierro백화점을 지나면 치핑께 표지판이 나오니까 쭉 따라가면 됩니다. 아베니다 고메스 모..

멕시코에는 31개의 주와 수도인 Mexico Distrito Federal 이 있습니다. 알파벳 순서대로 각 주의 이름을 적습니다. 1. Aguas Calientes 아구아스 칼리엔떼스 2. Baja California (Norte) 바하 칼리포르니아 (노르떼) 3. Baja California Sur 바하 칼리포르니아 수르 4. Campeche 깜뻬체 5. Chiapas 치아빠스 6. Chihuahua 치와와 7. Colima 꼴리..

내가 가꾸는 정원이야기를 할께요. 왼쪽의 꽃은 하와이에서만 자란다는 귀한 것을 친한 친구가 모종을 선물해줘서 여름내내 키운 건데 꽃이 황금색으로 길쭉한 주머니처럼 피고 그 안에서 또 뾰족하게 꽃이 나와 아주 신기하고 이뻐요. 3개월째 계속 꽃을 피우고 지고 한답니다. 이꽃은 마치 뚜깐새의..